Palavra do Presidente

Chegamos em maio, o mês do trabalhador. Logo no dia 01 de maio temos o feriado nacional em que comemora-se o Dia do Trabalhador.

Você pode se perguntar: Mas o trabalhador pode comemorar o quê? 

A luta sindical diária é para estabelecer garantias e direitos básicos para os trabalhadores da categoria. Anualmente negocia-se a convenção coletiva de trabalho, documento que prevê além dos reajustes salariais do piso e dos benefícios assistenciais, determina e obriga que o empregador siga todas aquelas cláusulas, que são condições mínimas para uma relação laboral com os trabalhadores na ponta. Sem isso, todos estariam sujeitos ao básico, salário mínimo, sem benefício algum, seguindo apenas a CLT.

O Sindicato de cada categoria garante, regula, equilibra e fiscaliza a relação empregado X empregador, protegendo quem produz e traz resultados diariamente para o funcionamento das empresas. Sem o trabalhador as empresas não seriam nada! 

Oferecer no mínimo o essencial e justo para este trabalhador produzir é primordial. E quando isso não acontece, o Sindicato entra com ação judicial, se for preciso, para fazer a empresa cumprir com as suas obrigações. É no Sindicato que o trabalhador possui proteção. Agora imagine se não existisse Sindicato, como seria? 

Quero homenagear o nosso trabalhador de Refeições Coletivas, que acorda de madrugada todos os dias para entrar cedo no trabalho, a Cozinha Industrial. São pessoas talentosas, que amam a profissão, cozinham por prazer, entregam além do que foram contratados, fazem de tudo na Cozinha Industrial para preparar e servir a melhor alimentação para outros milhares de trabalhadores dos mais variados setores produtivos da economia (indústrias, fabricas, escritórios, hospitais, escolas etc) além de nossas Cozinheiras Escolares que com paixão e vocação alimentam as nossas crianças em milhares de Escolas. Imagine a criança na escola sem a Merenda? Veja a importância do papel da Cozinheira Escolar!

E para finalizar, estamos em luta, com a categoria e vários Sindicatos unidos para regulamentação da Categoria, uma Lei que vai dar reconhecimento ao papel de cada trabalhador, dando mais peso nas negociações coletivas. É neste momento que sabemos para que votamos em Deputados Federais e Senadores, o Deputado Federal, Marcos Pereira (Republicanos/SP) está a frente dessa pauta junto ao Congresso Nacional. Esperamos que haja votação ainda neste ano. Vamos acompanhar.

Parabéns aos nossos amigos e amigas, profissionais, trabalhadores da Categoria de Refeições Coletivas. Seu papel e empenho são fundamentais.

Feliz Dia dos Trabalhadores, a data é simbólica, mas o dia do trabalhador é todos os dias.

Luiz Antonio Ferreira
Diretor Presidente